Name: Bowl de pollo, arroz y vegetales
Prep time: 35 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 300 g de pechuga de pollo cruda; 140 g de arroz largo fino crudo; 200 g de brócoli; 150 g de zanahoria; 10 ml de aceite de oliva; 10 ml de salsa de soja reducida en sodio

Ingredientes

Todo lo que necesitás.

Cantidades para 2 porciones.

300 g de pechuga de pollo cruda
140 g de arroz largo fino crudo
200 g de brócoli
150 g de zanahoria
10 ml de aceite de oliva
10 ml de salsa de soja reducida en sodio

Preparación

Paso a paso.

1

Cociná el arroz según el paquete.

2

Cortá el pollo y doralo con la mitad del aceite hasta cocción completa.

3

Salteá brócoli y zanahoria con el aceite restante.

4

Dividí arroz, pollo y vegetales en dos bowls y terminá con salsa de soja.

Variantes

Usá tofu firme en lugar de pollo.
Cambiá arroz por cuscús o quinoa.

Conservación

Hasta 3 días en heladera; enfriá rápido y recalentá una sola vez.

Notas prácticas

Pesá o medí los ingredientes antes de cocinar para acercarte a la estimación.
Ajustá porción, condimentos y acompañamientos a tu contexto; esto no es una prescripción individual.

El contenido sobre alimentación tiene fines educativos e informativos y no constituye asesoramiento nutricional ni un plan alimentario personalizado. Para necesidades nutricionales individuales se recomienda consultar con un/a Licenciado/a en Nutrición. Esta receta es una idea general, no indica cuánto ni con qué frecuencia debe comer una persona.