Todo lo que necesitás.
Cantidades para 1 porción.
- 1 tortilla de trigo de 60 g
- 2 huevos
- 60 g de porotos negros cocidos
- 60 g de tomate
- 30 g de queso fresco
- 5 ml de aceite
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Burrito de desayuno
Un desayuno salado que también funciona como comida rápida para llevar.
20 minTiempo1PorcionesFácilDificultad
Preparación1 2 3
Paso a paso.
Calentá los porotos y salteá el tomate con el aceite.
Agregá los huevos batidos y cociná revolviendo.
Rellená la tortilla, sumá el queso y enrollá cerrando los extremos.
Variantes
- Usá maíz en lugar de porotos.
- Sumá ají o cilantro a gusto.
Conservación
Hasta 24 horas en heladera, bien envuelto; recalentá por completo.
Notas prácticas
- Pesá o medí los ingredientes antes de cocinar para acercarte a la estimación.
- Ajustá porción, condimentos y acompañamientos a tu contexto; esto no es una prescripción individual.
El contenido sobre alimentación tiene fines educativos e informativos y no constituye asesoramiento nutricional ni un plan alimentario personalizado. Para necesidades nutricionales individuales se recomienda consultar con un/a Licenciado/a en Nutrición. Esta receta es una idea general, no indica cuánto ni con qué frecuencia debe comer una persona.