Todo lo que necesitás.
Cantidades para 3 porciones.
- 300 g de garbanzos cocidos
- 30 g de pasta de sésamo
- 20 ml de limón
- 10 ml de aceite de oliva
- 30 ml de agua
- 200 g de zanahoria
- 200 g de pepino
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Hummus con bastones de vegetales
Una colación para preparar con anticipación y porcionar.
12 minTiempo3PorcionesFácilDificultad
Preparación1 2 3
Paso a paso.
Procesá garbanzos, tahini, limón, aceite y agua hasta lograr una crema.
Cortá zanahoria y pepino en bastones.
Dividí el hummus en tres porciones y serví con vegetales.
Variantes
- Agregá pimentón.
- Serví con pan pita en lugar de vegetales.
Conservación
Hummus hasta 3 días en heladera; vegetales cortados, 2 días.
Notas prácticas
- Pesá o medí los ingredientes antes de cocinar para acercarte a la estimación.
- Ajustá porción, condimentos y acompañamientos a tu contexto; esto no es una prescripción individual.
El contenido sobre alimentación tiene fines educativos e informativos y no constituye asesoramiento nutricional ni un plan alimentario personalizado. Para necesidades nutricionales individuales se recomienda consultar con un/a Licenciado/a en Nutrición. Esta receta es una idea general, no indica cuánto ni con qué frecuencia debe comer una persona.