Todo lo que necesitás.
Cantidades para 2 porciones.
- 4 tortillas de trigo de 50 g
- 240 g de porotos negros cocidos
- 120 g de queso fresco rallado
- 120 g de tomate
- 60 g de cebolla
- 5 ml de aceite
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Quesadillas de porotos y queso
Tortillas doradas con un relleno simple de porotos, queso y tomate.
20 minTiempo2PorcionesFácilDificultad
Preparación1 2 3
Paso a paso.
Pisá la mitad de los porotos y mezclá con los enteros.
Distribuí porotos, queso, tomate y cebolla sobre dos tortillas; tapá con las otras.
Dorá con aceite a fuego medio 3 minutos por lado y cortá en triángulos.
Variantes
- Sumá maíz o morrón.
- Usá tortillas de maíz pequeñas.
Conservación
Guardá el relleno hasta 2 días; cociná las quesadillas al momento.
Notas prácticas
- Pesá o medí los ingredientes antes de cocinar para acercarte a la estimación.
- Ajustá porción, condimentos y acompañamientos a tu contexto; esto no es una prescripción individual.
El contenido sobre alimentación tiene fines educativos e informativos y no constituye asesoramiento nutricional ni un plan alimentario personalizado. Para necesidades nutricionales individuales se recomienda consultar con un/a Licenciado/a en Nutrición. Esta receta es una idea general, no indica cuánto ni con qué frecuencia debe comer una persona.