Name: Tarta de espinaca y ricota
Prep time: 50 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 1 tapa de tarta de 280 g; 500 g de espinaca congelada escurrida; 400 g de ricota; 2 huevos; 100 g de cebolla; 10 ml de aceite; 30 g de queso rallado

Ingredientes

Todo lo que necesitás.

Cantidades para 6 porciones.

1 tapa de tarta de 280 g
500 g de espinaca congelada escurrida
400 g de ricota
2 huevos
100 g de cebolla
10 ml de aceite
30 g de queso rallado

Preparación

Paso a paso.

1

Rehogá la cebolla, sumá la espinaca y cociná hasta evaporar líquido.

2

Mezclá con ricota, huevos y queso.

3

Forrá un molde con la masa, agregá el relleno y horneá a 200 °C por 30 a 35 minutos.

Variantes

Usá acelga cocida.
Agregá calabaza asada al relleno.

Conservación

Hasta 3 días en heladera; se puede congelar en porciones.

Notas prácticas

Pesá o medí los ingredientes antes de cocinar para acercarte a la estimación.
Ajustá porción, condimentos y acompañamientos a tu contexto; esto no es una prescripción individual.

El contenido sobre alimentación tiene fines educativos e informativos y no constituye asesoramiento nutricional ni un plan alimentario personalizado. Para necesidades nutricionales individuales se recomienda consultar con un/a Licenciado/a en Nutrición. Esta receta es una idea general, no indica cuánto ni con qué frecuencia debe comer una persona.